五谷文化（五谷文化图片）

五谷杂粮-珍贵的食品文化遗产

1、易于管理，所以可以在主要农作物中套种。杂粮富含营养物质，是人体获得必须元素的重要食物来源。中医指出多吃五谷杂粮除能给机体提供全面的营养物质外，还可以预防多种疾病，建议大家在日常的生活中经常吃点五谷杂粮。

2、原住民的小米耐旱、耐瘠，且容易在恶劣的环境中生存，是原住民最神圣的作物。五谷杂粮因为其丰富的营养以及独特的风味，常被广泛拿来加工制成各种食品，再以不同的样貌出现在我们的日常生活中。

3、五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。

4、五谷多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物。

传统文化常识之五谷

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

在五谷传统文化中是一种泛称，菽的本意就是像豆类生长的样子。也就是说，菽是豆类的泛称，如黄豆、金豆、蚕豆等。在此，我理解的菽特指黄豆。

在现代，随着人们的生活水平的提高和科技的发展，五谷不再是人们仅有的食物选择。但是，对于爱护自然、追求健康和坚持传统文化的人来说，五谷仍具有巨大的重要性。

古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。现在五谷一般指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类。五谷还是一种精神文化的代表，象征着中国的传统文化。

五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，是粮食作物的统称关于五谷的说法有很多，现在一般指的是麦子玉米稻谷大豆薯类，是我们中国人的传统主食五谷还是一种精神文化的代表，象征着中国的传统文化一。

五谷是指什么?

1、五谷的释义：（名）一般指稻、黍、稷、麦、豆。泛指粮食作物：～杂粮。相关例句：水利工程完成后，我们乡里就会五谷丰登，年年有余。农村干部如果四体不勤，五谷不分，那后果可就严重了。

2、现代所讲的五谷是泛指主要的粮食作物，指的是水稻、小麦、玉米、豆类（以大豆为主）、薯类（红薯、马铃薯）等五谷杂粮。

3、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

4、但我个人热衷倾向前者，理由是谷类总是拿来吃的，“稻”更加贴切些。麻，在我国传统文化中主要还是用来织麻衣、仿麻布的。所以，五谷应该指：稻、黍（shǔ）、稷（jì）、麦、菽（shū）。

五谷是什么意思

1、五谷的解释[the five cereals of rice五谷文化，two kinds of millet ，wheat and leans] 指粮食，五谷即稻、黍、稷、麦、豆 详细解释 五种谷物。所指不一。 《周礼·天官·疾医》 ：“以五味、五谷、五药养其病。

2、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

3、五谷的释义：（名）一般指稻、黍、稷、麦、豆。泛指粮食作物：～杂粮。相关例句：水利工程完成后，五谷文化我们乡里就会五谷丰登，年年有余。农村干部如果四体不勤，五谷不分，那后果可就严重五谷文化了。

4、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。出处：《周礼 · 天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。

5、内容说明：五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了、不是的。

在农耕文化中,五谷是哪五谷?渊源有哪些?

1、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

2、在南方 ，而 北方 种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五谷即粟(稷)、豆(菽)、黍、麦、稻 。“谷”原来是指有壳的 粮食 ；象稻、稷(jì计，即 谷子 )、黍(亦称 黄米 )等外面都有一层壳，所以叫做谷。

3、“五谷”是指稻、黍、稷、麦、菽五种作物，按现在的说法是水稻、小米、高粱、麦子、大豆等一类粮食作物。

古代的五谷是什么?

很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。

“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

五谷在古代的说法有很多，最常见的一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。谷原来是指有壳的粮食，五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。