五谷有什么 五谷有什么怎么读拼音

五谷是什么意思啊五谷又称什么?

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。

五谷即粟(稷)、豆（菽） 、黍、麦、稻 。 “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

大麦叫麰，又叫来牟。菽就是豆。上古称菽，汉以后才叫豆。麻就是大麻子，古代也作粮食作物以供食用，后世还有吃麻粥的。但麻不是主要粮食作物。后来的麻指称丝麻或桑麻，那是一种植物纤维。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

黍，shǔ，从禾从雨。亦称“稷”、“糜子”。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet]。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。稷 稷，ji，从禾从畟，五谷之长。(1) 形声。从禾，畟( ji cè)声。表示与农作物有关。本义：稷谷。本义：稷谷。

“五谷”所指的五种谷物。古代有多种不同说法，最主要的有两种：1）一种指：稻，黍，稷，麦，菽；2）另一种指：麻，黍，稷，麦，菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

五谷五果五畜五菜分别是什么

五谷：五谷有许多不同五谷有什么的说法五谷有什么，从古流传的是稻、黍、稷、麦、菽这五种。五畜：牛、犬、羊、猪、鸡五谷有什么，统称五畜。五菜：葵、韭、藿、薤、葱，称为五菜，依次对应着甘、酸、咸、苦、辛五个味道。五果：五果分别指的是枣、李、栗、桃、杏。

五畜：指牛、犬、羊、猪、鸡等五种畜类肉。《素问·脏气法时论》：“五畜为益。”五菜：“五菜”是指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，也是膳食纤维的主要来源。

五谷。杭米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。五果：枣甘，李酸，票成，杏苦，桃辛。五畜：牛甘，犬酸，猪威，羊苦，鸡辛。五菜：葵甘，韭酸，营成，续苦五谷有什么；葱辛。五色：黄色宜百，青色宜酸，黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者，各有所直。

五谷有什么

1、大米、小米、小麦、苡米、高粱、大豆等。大米：大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。小米：小米又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1毫米。小麦：小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物。

2、五谷丰登的五谷是指：稻、黍、稷、麦、豆。五谷指的是五种谷物。古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的不同之处在于，前者有稻无麻，而后者有麻无稻。

3、玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

4、五谷即稻、黍、稷、麦、豆。稻：dào 水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。 全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。

5、五谷杂粮包括：稻谷、小麦、玉米、大豆和薯类。五谷杂粮的基本构成 五谷杂粮是传统的农作物产物，是人们日常饮食的主要组成部分。其中，“五谷”通常指的是稻谷、小麦、玉米、大豆和薯类。这些粮食作物各自具有独特的营养价值和口感，组合在一起，为人体提供丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

6、五谷：五谷有许多不同的说法，从古流传的是稻、黍、稷、麦、菽这五种。五畜：农村多会养殖一些家畜用来吃肉或是代替劳动力，常见的有牛、犬、羊、猪、鸡，统称五畜。